ritawna

15.08
21:57

Хорошего всем времени суток. Мысль.

ХОЧУ ОБРАТНО В ДЕТСТВО!!! ТАМ ПАПА И МАМА МОЛОДЫЕ И ЗДОРОВЫЕ. ТАМ КАЖДОЕ ЛЕТО ПОЕЗДКИ НА МОРЕ. ТАМ ГАЗИРОВКА В АВТОМАТЕ ПО 3 КОП. И МОРОЖЕНОЕ ПО 20 КОП. ТАМ НЕТ КОМПЬЮТЕРОВ И МОБИЛЬНЫХ ТЕЛЕФОНОВ, НО ДРУЗЕЙ НАМНОГО БОЛЬШЕ И ИСКРЕНЕЕ ВСЁ ТАМ:: КТО СО МНОЙ?….

13.08
15:12

Морковь по-корейски

МорковьМорковь - 500 г
Лук репчатый  - 2 шт.
Чеснок - 5 зуб.
Соль - 1/2 ст.л.
Красный острый перец сушеный (порошок) - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 50-70 мл
Уксус 9% - 7 ч.л.
Сахар - 4 ч.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
1. Морковь очистить, вымыть, натереть на спец. терке.
2. В морковь добавить соль, немного помять, добавить сахар, соевый соус и уксус
3. Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить в масле до золотистого цвета, вытащить лук из масла, убрать, он нам больше не понадобиться, в горячее масло добавить перец.
4. Вылить масло в морковь, добавить чеснок, пропущенный через пресс, перемешать, дать настояться 2-3 часа, хранить в холодильнике.
  http://vtarelke.com/img/money.gif







12.08
16:42

Полночь. Сердцу не прикажешь

Полночь.Певичка Ив Пибоди прибывает в Париж без единого су в кармане. На вокзале она знакомится с таксистом, венгром Тибором Черни. Чувствуя, что она начинает невольно симпатизировать Тибору, и, стремясь избежать серьезных отношений, Ив сбегает от него и случайно попадает на вечеринку. Там она знакомится с Хелен Фламмарион и ее поклонником Жаком Пико.

Ив, сама того не желая, помогает зародиться в голове мужа Хелен, Жоржа, коварному плану. Он решает использовать Ив для того, чтобы вернуть супругу, которую он безмерно любит, в лоно семьи и проучить Пико, представив Ив баронессой, чтобы иметь возможность пригласить ее погостить к ним в загородный дом.

А там, глядишь, Пико начнет ухаживать за «баронессой» и у его жены наконец-то откроются глаза. Ив принимает его предложение. Тем временем ее разыскивает безумно влюбленный в нее Тибор и к этому поиску подключает всех своих коллег таксистов. Вскоре он узнает, что она вовлечена в авантюру и выдает себя за баронессу…

12.07
08:16

Вот вот такой анекдотик.

Объявление в больнице: "Нет денег - будь здоров"!

19.06
17:56

Блины дрожжевые царские


Блины


Увеличить
Вам потребуются: мука - 3 стакана; молоко - 3.5 стакана; дрожжи свежие - 25г (сухие - 2-3 ч.л.); яиц - 3 шт.; сливочное масло - 100г; соль и сахар - по вкусу; взбитые сливки - 150г





ФотоПоставить опару из теплого молока, 1.5 стаканов просеянной муки и раскрошенных свежих дрожжей. Когда опара поднимется, добавить 3 взбитых желтка, растертых добела со сливочным маслом. Все хорошо размешать.ФотоПостепенно всыпать оставшуюся муку, соль, сахар, еще раз размешать и поставить в теплое место на 45 минут. Можно поставить посуду с тестом в большую кастрюлю или миску с теплой, почти горячей водой. Когда тесто хорошо поднимется, взбитые белки соединить со взбитыми сливками. Ввести эту смесь в тесто, осторожно перемешивая сверху вниз, и через 10-15 минут, дав немного подняться, испечь блины. Выпекать пышные блины. Подавать горячими со сметаной или медом.

17.06
01:00

Будьте мужественны, Ридли. Божьей милостью, мы зажжем сегодня в Англии такую свечу, которую, я верю, им не погасить никогда!


После фильм "Эквилибриум", совершенно случайно, читая одну из рецензий, я нашла эту книгу. Надо отдать должное фильму, даже если он и не имеет отношения к книге.Я всегда знала о существовании такого писателя как Рэй Дуглас Брэдбери. Дома стоял томик "Вина из одуванчиков", в яркой, красочной обложке, с множеством иллюстраций. Я еще не читала. Дома, я иногда нахожу те книги которые хочется купить, подумаешь о ней, а тут раз и появляется из ниоткуда томик того самого автора, того самого произведения. Это прекрасно. Кто читал 451 градус по Фаренгейту, меня поймет. Поймет сразу.Не знаю, с чего все началось. Понравилось название.451 градус по Фаренгейту.238,78 градусов Цельсия.А предисловие к изданию, написанное самим Брэдбери откликнулось в сознании мыслью - " Пожалуй это мой писатель".За одну ночь, я прочла эту книгу. Медленно. Наверное, можно было читать быстрее. Но нельзя читать ее слишком быстро. Иначе все пропустите. Нужно прожить. "Хорошо гулять ночью, правда? Я люблю смотреть на вещи, вдыхать их запах, и бывает, что я брожу вот так всю ночь напролет и встречаю восход солнца."

03.06
10:50

Порох навсегда)


Замечательно ретроспективный срез мировой истории , в котором порох представлен не столько как вещество, но как формирующая концепция развития человечества. Огромное количество интереснейших фактов, зачастую освещающих известные исторические события под совершенно иным углом. Эпические зарисовки известнейших битв, поданные тем не менее с точки зрения гуманиста, развенчивающего романтизм войны и открывающего скрытые в пороховом дыму кошмары. Многогранно, сочно, достаточно адекватно для современного западного автора.Нужно отметить увлечение немного приторной американской историей периода гражданской войны.Порох-книга соответствующая своему названию, взрывная смесь исторических фактов, легенд и легкого для чтения языка.

27.05
16:19

Бри, запечённый с ежевикой


Бри,


Увеличить
сыр бри; ежевичное варенье; ежевика (свежая); готовое тесто; для смазывания теста: яйцо - 1 шт.





ФотоВыбираем размер бри в зависимости от количества гостей. Осторожно и тонко срезаем только верхнюю корочку.ФотоРаскатываем слоёное тесто, диаметром в 2,5 раза шире бри. Чтобы можно было полностью его ‘запечатать’. Ставим бри в центр теста и смазываем сверху 2- мя ст.л. ежевичного варенья.ФотоНасыпаем поверх свежую ежевику.ФотоЗакрываем тестом, смазываем яйцом.ФотоВыпекаем 25-30 минут при 180 С.

03.05
10:24

"Широки врата и просторен путь, ведущий к погибели"


Детство Клайда Гриффитса похоже на детство многих мальчиков и девочек из бедных семей: убогая одежда, жизнь впроголодь, постоянная нехватка денег. Семья мальчика очень религиозна и воспитывает детей в строгости. Клайд всеми силами пытается вырваться из нищеты, в которой влачат существование его родные. И вот, волей судьбы, он попадает на работу в огромный отель, который открывает ему дорогу в мир пошлости и разврата, денег и продажной любви. Сначала он противится этому, испытывает чувство стыда и отвращения. Но вскоре не может пересилить своё стремление к лёгкой, беззаботной жизни, полной развлечений. Здесь и начинается его падение.Несчастный случай заставляет Клайда переехать в другой город. И казалось бы, вот он - знак! Надо одуматься. Но жизнь всё затягивает на дно, и он ещё сам не осознаёт, что уже безвозвратно погиб. Постоянная ложь, увёртки, запретная любовь… И тут Клайд попадает в светское общество. Он давно страстно и с раболепием любит Сондру, но вскоре понимает, что она отвечает взаимностью, хочет выйти за него замуж. Предел всех мечтаний! Но что делать с другой, бедной девушкой, уже безразличной ему, но продолжающей так страстно любить его…?И вот этот чувствительный, загнанный в угол мальчик приходит к единственному возможному в его представлении решению - убить одну ради другой.И хоть он не убил её фактически, но именно за мысли, за этот образ жизни и настигла его кара. И ничто не могло уже спасти: ни деньги, ни ложь, ни адвокаты. И ни один человек не мог поверить в правдивость его слов.Миллионы таких же Клайдов по всей Америке, а может, и миру прожигали так свою жизнь, но наказание настигло именно его. Почему? Возможно, тут сказалось ещё одно обстоятельство, а именно борьба двух политических партий, предстоящие выборы, в связи с чем эта история получила такую огласку и вызвала такой интерес у народа и такую популярность к кандидатам на высокопоставленные должности.Роман производит поистине неизгладимое и тяжёлое впечатление. Клайд является типичным представителем своего поколения и жизнь его не отличалась от жизни многих молодых людей: стремление к роскоши, богатству, красоте, безответственность за свои поступки, жажда лёгкой наживы и низменных развлечений. Эта порочность и стала его "американской трагедией".

01.05
17:09

попалась забавная шутка!

У задержанных пиратов изъяли 9 граммов йо-хо-хо и бутылку рома.

15.04
21:08

Кулич сметанный


Кулич


Увеличить
для опары: молоко - 250 мл; дрожжи (сухие) - 2 ст.л.; мука - 3 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; для теста: сахар - 3 ст.л.; яйцо - 3 шт.; сметана (25 % жирность) - 180г; соль - 1 ч.л.; майонез - 2 ст.л.; сливочное масло (размягченное) - 1 ст.л.; ванильный сахар - по вкусу; растительное масло - 1 ст.л. (неполная); водка - 1 ст.л.; мука; изюм (без косточек) - по вкусу.





ФотоВ 250 г молока развела 2 ст.л. сухих дрожжей, 3 ст. л. муки, 2 ст. л. сахара. Опара вспенилась довольно быстро. В это время смешала 3 ст. л. сахара, 3 яйца, добавила 180 г сметаны 25 % жирности, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. майонеза, 1 ст. л. размягченного сливочного масла, ванильный сахар, неполную 1 ст. л. растительного масла и неполную 1 ст.л. водки. Добавила все к опаре и постепенно, добавляя муку начала вымешивать… тесто получилось мягким и липковатым.ФотоОставила расстаиваться (по рецепту было написано, что на два часа, но у меня уже через час тесто вылезло из тазика). Вмешала изюм, предварительно замоченный в водке и просушенный, разложила по формам на 2/3. В формах тесто подходило еще минут двадцать, поднялось раза в два. Выпекать ставила в разогретую до 180 С духовку, там тесто поднялось еще выше (я даже испытала некий стресс) и выпекала чуть больше часа. Готовность проверяла зубочисткой.

13.04
18:38

Домашние кексики к чаю

Домашние1. Сливочное масло (маргарин) растопить.
2. Разделить желтки от белков.
3. Желтки растереть с сахаром, ванилином, мукой, разрыхлителем и сгущенным молоком, вливаем в эту массу растопленное сливочное масло (маргарин).
 
4. Белки взбиваем. Добавляем взбитые в густую пену белки в полу готовое тесто и перемешиваем в однородную массу.
5. Формочки смазать сливочным маслом и разложить наше тесто по формам.
6. Выпекаем в духовке до готовности. 
 
Ингредиенты
Сливочное масло150 гр.Мука250 гр.Ванилин1.5 гр.

10.04
03:13

Азу с грибами и томатным соусом


Азу


Увеличить
говядина (лучше край) - 400г; грибы (шампиньоны) - около 200г; лук репчатый - 1 шт.; соус Папричи Шашлычный - 4-5 ст.л.; масло растительное для обжаривания; мука - 1 ч.л.; соль - по вкусу; зелень петрушки, кинзы - 1 пучок (не менее 30г)





ФотоМясо нарезать сначала на ломтики поперек волокон, затем каждый ломтик - вдоль а длинные кусочки (как на азу). Лук нарезать тонкими полукольцами, шампиньоны - тонкими ломтика.ФотоРазогреть сковороду, добавить растительное масло, дать хорошенько прогреться, после чего выложить на сковороду мясо. Обжаривать, время от времени помешивая примерно 10 минут. Посыпать мясо мукой, встряхнуть сковороду, чтобы она равномерно распределилась по сковороде, и перемешать с мясом.ФотоДобавить лук, перемешать и готовить до мягкости лука.ФотоПолить соусом Папричи Шашлычный, перемешать.ФотоПосле добавить грибы, перемешать с мясом, приправить по вкусу солью (если понадобиться, т.к. соус довольно острый и недостаток соли не чувствуется) накрыть сковороду крышкой и готовить на небольшом огне не менее 15-20 минут. Если жидкости от грибов будет недостаточно, добавьте немного воды или мясного бульона. Зелень мелко порубить и посыпать мясо, перемешать, дать немного потомиться под крышкой. Готовое блюдо разложить по тарелкам и подать горячим со свежими овощами.



Папки