Увеличить
сыр бри; ежевичное варенье; ежевика (свежая); готовое тесто; для смазывания теста: яйцо - 1 шт.
|
 | Выбираем размер бри в зависимости от количества гостей. Осторожно и тонко срезаем только верхнюю корочку. |
 | Раскатываем слоёное тесто, диаметром в 2,5 раза шире бри. Чтобы можно было полностью его ‘запечатать’. Ставим бри в центр теста и смазываем сверху 2- мя ст.л. ежевичного варенья. |
 | Насыпаем поверх свежую ежевику. |
 | Закрываем тестом, смазываем яйцом. |
 | Выпекаем 25-30 минут при 180 С. |
